Серпень – місяць, коли в саду масово дозріває врожай, який потрібно не тільки зібрати, але й переробити. Дачні роботи в серпні припускають посів скоростиглих овочів, пересадку багаторічних квітів і полуниці, а також боротьбу з непроханими гостями-шкідниками.
Видання “Новини Вінниці” продовжує розповідати про актуальні роботи в саду, на городі та квітнику.
У серпні дозрівають середньоранні та середні сорти картоплі. При збиранні намагайтеся накривати коренеплоди непрозорою плівкою або мішковиною, інакше картопля позеленіє і буде непридатна в їжу.
Кабачки, томати, огірки, баклажани, перець пора консервувати.
Буряк і моркву необхідно прорідити, видалити з грядок деформовані й слабкі коренеплоди.
Не залишайте овочеве бадилля і пошкоджені плоди на грядках. Коли вони будуть перегнивати, то можуть стати джерелом грибкових інфекцій. Не забувайте про полив і підживлення – овочі потребують багато поживних речовин і знижують врожайність при нестачі вологи.
Наприкінці літа іще можна сіяти овочі насінням – скоростиглі сорти салату, редьки, редиски, пряної зелені, буряку. Крім того, ще можна висаджувати овочі в теплиці.
Якщо хочете пізньої осені отримати урожай зелені, огірків, пекінської капусти, то в серпні вже пора висаджувати розсаду. Зелена цибуля, горох, броколі, редис також встигнуть дати врожай до осінньої негоди.